Domaine Gardiès
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Les Falaises, rouge

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Cépages 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir

Terroir argilo-calcaire de Vingrau

Vendange manuelle

Rendement 20 hl/hectare

Vinification et élevage : macération traditionnelle de 20 à 25 jours. Elevage 20 mois en demi-muids.
 
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